måndag 28 februari 2011

Mini-Cheesecake



I lördags var det cheesecake som stod på efterrättsmenyn. Jag var sugen på att testa att använda Oreo som botten och det blev grymt gott! Själva cheesecakesmeten var bara en vanlig klassisk smet som jag smaksatte med vanilj. Sedan toppade jag mina cheesecakes med en variant på vit chokladfrosting. Tanken var att försöka få till en känsla av glassen Cookies and Cream och det blev väldigt lyckat! Jag kommer definitvt att bjuda på dessa minisar vid fler tillfällen. Då kanske jag även blandar ned lite krossade Oreos i smeten. Receptet kommer upp imorgon.

1 kommentar: