Godkväll i mörkret!
Jag tror att det vanligaste julgodiset i år är Rocky Road. Det känns som att var och varannan julfirare har svängt ihop en egen Rocky Road och även jag föll för grupptrycket så nu sitter vi här och provsmakar...Gott är det naturligtvis och så busenkelt att även en som aldrig har sett ett kök förut kan göra detta godis!
Receptet, som kommer Leila Lindholm från finns att få tag på nästan överallt, men jag skriver ändå ut det för ordningens skull. Vi gjorde bara en halv sats eftersom det låter nyttigare med 300 gram choklad istället för 600 gram...
Rocky Road:
600 g mörk choklad
2 påsar Dumle
2 nävar mini-marshmallows
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter
Smält chokladen och blanda ned övriga ingredienser. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper och låt stelna. Skär sedan upp godiset i bitar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar