Nötfritt

Igår glömde jag skriva att man kan utesluta jordnötterna i Rocky Road-receptet och istället använda mandel om man vill. Min rara sambo Henrik är allergisk mot nötter och det skulle ju vara synd om jag råkade ha ihjäl honom, så jag skippar alltid nötterna! Absolut inga jordnötter! Däremot upptäckte jag att pistagenöten (som ingår i Rocky Road) egentligen inte alls är en riktig nöt utan ett frö, så jag köpte hem några stycken som Henrik fick smaka lite försiktigt på och det visade sig gå hur bra som helst! Så nu kan jag inkludera lite pistagenötter/frön i mina bakverk.