Jag känner mig generös ikväll, så här kommer ytterligare ett inlägg. Ibland så vill man ha något lite fräschare och syrligare som topping på sina cupcakes och då passar denna frosting alldeles perfekt! Den funkar även bra att ha som fyllning i en tårta.
Lemoncurd-frosting:
100g philadelphia
1 dl vispgrädde
4-5 tsk lemoncurd
florsocker efter smak
ev. några droppar gul karamellfärg
Blanda philadelphia och lemoncurd. Vispa grädden fluffig och vänd ned i lemoncurdblandningen. Tillsätt florsocker och smaka av. Vill man förstärka färgen på frostingen så kan man blanda i några droppar gul karamellfärg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar