Tårta med blåbär

I helgen bakade jag en liten tårta av ingen annan anledning än att jag kände för det. Eller jo, jag ville testa en smakkombination som jag har funderat på. Jag blev väldigt nöjd med resultatet! Både sött och syrligt. Som vanligt använde jag det här receptet till själva tårtbotten. Fyllningen bestod av ett lager med rårörda blåbär och grovhackad vit choklad samt ett lager med lemon curd-grädde. Tårtan spacklades med grädde och täcktes med sp.