Jag ber om ursäkt för den fantastiska rubriken. Men lite kul kan vi väl låtsas att det var? Idag tänkte jag tipsa om en grymt god chiliröra som passar till lite av varje. Detta är en väldigt smakrik röra med ingredienser som Västerbottenost, chili och vitlök. Den passar perfekt som dip till både grönsaker och nachos, men personligen föredrar jag att breda den på en bit gott bröd. Ibland när vi ledsnar på det vanliga fredags-köret med chips och ostkrokar brukar vi svänga ihop en chiliröra att kalasa på istället. Grymt smarrigt! Den passar också kanon som förrätt.
Chiliröra med Västerbottenost: 4 pers
1 1/2 dl gräddfil
200 g marinerade soltorkade tomater
1 vitlöksklyfta
1 chili av valfri färg och styrka
150 g riven Västerbottenost
Mixa alla ingredienser till en hyfsat slät röra.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar